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 photo sur gateau

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MesGiGis
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MessageSujet: Re: photo sur gateau    Lun 15 Juil - 10:52

La solidarité ... y a q'ça de vrai !!! Laughing
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droopy236
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MessageSujet: Re: photo sur gateau    Lun 15 Juil - 11:02

Merci MesGigis !

Par contre la cuisine et moi c pas ça, tu mets les colorants dans la pâte c'est ça ? avant la cuisson ?

Je pense que quand j'aurais un nouveau four je vais le tenter.
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MesGiGis
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MessageSujet: Re: photo sur gateau    Lun 15 Juil - 11:06

droopy236 a écrit:
Merci MesGigis !

Par contre la cuisine et moi c pas ça, tu mets les colorants dans la pâte c'est ça ? avant la cuisson ?

Je pense que quand j'aurais un nouveau four je vais le tenter.


Oui, tu fais ta pate et ensuite tu mets tes colorants dedans avant la cuisson.
J'ai pris 3 tubes (jaune, rouge et bleu) de la marque Vahiné et c'est 1.50€ les 3. Derrière en plus ils te disent combien de gouttes de chaque truc faut mettre pour obtenir telle ou telle couleur. Après tu ajustes en fonction de tes goûts.
Surtout bien mélanger et faire attention à ce qu'il n'y ait pas de grumeaux dans ta pâtes sans quoi il y a des endroits qui ne prennent pas de couleur mais bon, c'est sur le dessus et dans ce cas ça ne se voit pas des masses une fois ton gâteau monté. Pas dramatique donc ...
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droopy236
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MessageSujet: Re: photo sur gateau    Lun 15 Juil - 11:21

Merci pour les conseils !
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vivementjuillet
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MessageSujet: Re: photo sur gateau    Lun 15 Juil - 11:32

mesgigis : faut couper avec de la maizéna pour que ce soit plus leger et plus aerer : moi , je fais moitié farine , moitié maizena et c est parfait ^^

oui , d ici octobre , tu l auras ^^ ^^ ^^

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MesGiGis
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MessageSujet: Re: photo sur gateau    Lun 15 Juil - 11:47

quote="vivementjuillet"]mesgigis : faut couper avec de la maizéna pour que ce soit plus leger et plus aerer : moi , je fais moitié farine , moitié maizena et c est parfait ^^

oui , d ici octobre , tu l auras ^^ ^^ ^^ [/quote]

Ben là c'est que mon plat été trop grand en fait. Donc pâte coupé en 2 et plat plus grand ben ça fait des couches toute fine.
Normalement, ça roule tout seul. Je tenterai sans couper la pâte et si je trouve ça encore trop compacte je tente la maïzena mais pour avoir goûté ce gateau avec la pâte plus épaisse ça devrait aller.

J'en retente un fin sept. pour fêter notre emménagement tiens !
Rien à voir VVJ mais ...:
 
[
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toadette91
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MessageSujet: Re: photo sur gateau    Lun 15 Juil - 11:49

MesGiGis a écrit:
toadette91 a écrit:
Il me reste que la tête de Mario car le reste s'est cassé en petit morceaux et j'en ai qu'est resté collé sur la pochette plastique .


Ah toi aussi !!!
T'as quand même pu garder le plus important
Very Happy
Isa je  mettrais sa tête dans tites bouilles quand j'aurai vidé mon appareil photo.

JessYES a écrit:
MesGiGis, peut-être que comme tu as fais en couche épaisse, ça na pas eu le temps de bien sécher en 1 journée.

Moi, je fais en couche assez fine, et je laisse sécher 3/4j, jamais de frigo.


Pourtant ça avait l'air sec ce qui a cassé ... Crotte de crotte !
Je me faisais une joie de faire un beau truc pour Gianni ...
Vais tester un autre juste comme ça.
Et du coup, je ne mettrai pas au frigo mais avec cette chaleur .... Cédric (qui est cuistot) m'a dit aussi que ça pouvait être à cause du froid.

vivementjuillet a écrit:
bein c est bizarre parceque pour le mien , il faisait aussi chaud ici et j ai fais tout l inverse :

** la veille
** toutes les couleurs en même temps
** direct au frigo
** une fois les couleurs posées : j ai même mis le tout 20 min au congélo ^^

et ça a été nikel lol!!

sinon , très beau gâteau Mesgigis et Toadette : ouf , t as eu la tête ^^
Heureusement

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vivementjuillet
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MessageSujet: Re: photo sur gateau    Lun 15 Juil - 11:56

ha ok ^^

et vouiii je l ai eu , faut que je te réponde ^^

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jade0013
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MessageSujet: Re: photo sur gateau    Lun 15 Juil - 14:30

la crémé aux oréo ça me tente bien, je vais tester ce week end je pense (je peux le faire la veille ?)

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MesGiGis
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MessageSujet: Re: photo sur gateau    Lun 15 Juil - 14:43

vivementjuillet a écrit:
ha ok ^^

et vouiii je l ai eu , faut que je te réponde ^^

Te bile pas, c'était pour savoir.
C'est par urgent et t'es pas obligée de répondre non plus Very Happy:lol:

jade0013 a écrit:
la crémé aux oréo ça me tente bien, je vais tester ce week end je pense (je peux le faire la veille ?)


C'est ce que j'ai fait ! J'ai fait tout le gâteau la veille.
Bien mettre au frais et ça ne pose aucune pbe.
Je l'ai donc fait vendredi et on en a encore mangé hier ! Gianni a adoré et ... Giu aussi qui en a perdu un coeur !


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jade0013
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MessageSujet: Re: photo sur gateau    Lun 15 Juil - 14:54

trop beaux !!!

je le ferais vendredi soir pour samedi midi par contre je le ferait en gateau roulé. je me languis de gouté car j'adore les oréos

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MesGiGis
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MessageSujet: Re: photo sur gateau    Lun 15 Juil - 15:02

jade0013 a écrit:
trop beaux !!!

je le ferais vendredi soir pour samedi midi  par contre je le ferait en gateau roulé. je me languis de gouté car j'adore les oréos


Ah oui ... j'avais pas pensé à ça tiens !!
Un roulé aux Oréos ... mmmmm ... pas mal du tout comme idée !!!
Par contre, goûte bien la préparation pour pas que ce soit salé. Enfin, si tu utilises du St Morêt parce qu'avec du Mascarpone et du Cream Sour ce doit être moins salé, le marscarpone étant neutre comme goût.
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jade0013
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MessageSujet: Re: photo sur gateau    Lun 15 Juil - 15:27

déja je pensé remplacer le mascarpone par du fromage blanc (ce sera moins lourd)

j'ai eu l'idée en voyant ta recette de biscuit roulé. Dans le genre je fait un roulé façon tarte au citron meringuée( comment dire que c'est une tuerie)

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vivementjuillet
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MessageSujet: Re: photo sur gateau    Mer 17 Juil - 10:21

trop craquants ces ti mecs ^^ Very Happy

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elo!
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MessageSujet: Re: photo sur gateau    Mer 17 Juil - 10:26

bon du coup j'ai zappé la commande , je me suis repliée sur la pate à sucre ... et je suis assez contente de moi , je vous mettrais une photo plus tard

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vivementjuillet
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MessageSujet: Re: photo sur gateau    Mer 17 Juil - 10:33

ha vouiiiiii une photoooooooooooooooo ^^ ^^ ^^ ^^

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elo!
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MessageSujet: Re: photo sur gateau    Sam 20 Juil - 17:16


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Isa
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MessageSujet: Re: photo sur gateau    Sam 20 Juil - 17:20

o.O c'est pas toi qui disait que t'étais nulle en déco de gâteau ?? Non parce qu'il est superbe !
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elo!
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MessageSujet: Re: photo sur gateau    Sam 20 Juil - 17:24

bah je t'avoue que je me suis surprise toute seule .
en plus , chose assez rare mon père m'a dit que le gateau était très bon .

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Isa
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MessageSujet: Re: photo sur gateau    Sam 20 Juil - 18:16

Allez elo! tu vas nous rejoindre dans le club des décoreuses de gâteaux !
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MessageSujet: Re: photo sur gateau    Sam 20 Juil - 22:39

J'adore ton Porcinet !!!
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toadette91
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MessageSujet: Re: photo sur gateau    Lun 22 Juil - 10:33

Elle est superbe ta décoration élo .

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merlinette84
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MessageSujet: Re: photo sur gateau    Lun 22 Juil - 12:51

trop beau ton gâteau Elo!!!

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MessageSujet: Re: photo sur gateau    Mar 30 Juil - 15:19

rhooo il est beau ce ti porcinet ^^^^ et pis il a l air trop bon Very Happy

ici , gâteau fait ce dimanche pour kélia : les boules , avec la chaleur , ça a merdé grâve mais bon , kélia et ses cousines avaient l air contentes ( content ?? )





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toadette91
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MessageSujet: Re: photo sur gateau    Mar 30 Juil - 17:00

Super gâteau vvj.

elle est trop belle ta fille.

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JessYES
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MessageSujet: Re: photo sur gateau    Mar 30 Juil - 18:38

Super le gateau !

J'adore la frimousse de ta chipie !!!

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- YOLANNE née le 12 avril 2004 à 00h26 (4kg150 -54 cm)
- ELYNN née le 12 mai 2006 à 17h08 (3kg060 - 49 cm)

- SELYAN né le 19 avril 2010 à 8h49 (3kg820 - 55 cm)


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