CDG

Un forum de discussion pour parler de tout et rien.
 
AccueilPortailCalendrierFAQRechercherMembresGroupesS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 QUATRE QUART

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
vivementjuillet
Experte
avatar

Messages : 2798
Date d'inscription : 04/10/2012
Age : 37
Localisation : mon canapé :D

MessageSujet: QUATRE QUART   Dim 7 Oct - 16:15

UN QUATRE-QUART bien sûr !!

au cas où la recette :

4 oeufs ( ici 230 grammes )
et donc
230 grammes de farine
230 grammes de sucre dont 2 sachets de sucre vanillé
230 grammes de beurre
1 sachet de levure

prechauffer le four à 220°

voilà , bien melanger le beurre + le sucre
puis les oeufs 1 a 1
et ensuite la farine tout doucement
et au final la levure !!

ensuite , j ai séparé ma pâte en 2
l une que j ai laissé nature
l autre dans laquelle j ai rajouté du cacao style vanhouten

j ai beurré mon plat , mis la première couche nature , par dessus quelques pépites de chocolat
puis j ai mis la seconde couche de pâte au cacao !!

laissé cuire entre 40 min et 60 min à 180°
il faut que le gâteau soit très doré et bien gonflé !
la cuisson ? la lame de votre couteau vous le dira : il ne faut plus que ça colle quand on plante la lame dans le gâteau







_________________




Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
betoche
Habituée
avatar

Messages : 310
Date d'inscription : 04/10/2012
Age : 33
Localisation : 06550

MessageSujet: Re: QUATRE QUART   Mer 10 Oct - 17:01

Pour 230g de farine, tu pourrais ne mettre qu'1/2 sachet de levure, non? En tout cas j'ai bien envie de tenter cette recette maintenant que j'ai (enfin!) trouvé du substitut d'oeuf!

Bisous et merci pour le partage, Laura.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
lily7090
Experte
avatar

Messages : 4091
Date d'inscription : 04/10/2012
Age : 33
Localisation : BELGIQUE/MAROC

MessageSujet: Re: QUATRE QUART   Dim 14 Oct - 18:58

bon je vais tenter ton 4 4 pour l'annif de mon chum demain Wink

_________________


Arrête de déconner lily !!!!!



Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
vivementjuillet
Experte
avatar

Messages : 2798
Date d'inscription : 04/10/2012
Age : 37
Localisation : mon canapé :D

MessageSujet: Re: QUATRE QUART   Lun 15 Oct - 10:30

HA BEIN J SAIS pas Laura , j ai suivi la recette , moi lol! !!
j suis bête et discipliné et je ne me tente pas trop à des transformations quand à la patisserie lol! !!

LILY : alors si tu peux rajouter de la fleur d oranger ou de citron ou des gouttes de vanille , c est pas mal aussi ^^

_________________




Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
lily7090
Experte
avatar

Messages : 4091
Date d'inscription : 04/10/2012
Age : 33
Localisation : BELGIQUE/MAROC

MessageSujet: Re: QUATRE QUART   Lun 15 Oct - 12:17

il est ds le four j'ai ajouté des zeste de citron c tt ce que j'ai sous la main Smile j'ai hate de le gouter !!!

_________________


Arrête de déconner lily !!!!!



Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
vivementjuillet
Experte
avatar

Messages : 2798
Date d'inscription : 04/10/2012
Age : 37
Localisation : mon canapé :D

MessageSujet: Re: QUATRE QUART   Lun 15 Oct - 14:56

cool j espère qu il sera bon Very Happy

_________________




Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
lily7090
Experte
avatar

Messages : 4091
Date d'inscription : 04/10/2012
Age : 33
Localisation : BELGIQUE/MAROC

MessageSujet: Re: QUATRE QUART   Lun 15 Oct - 22:56

il a aimé !! love merci vvj bisous
je l'ai coupé en 2et j'ai mit simplement une couche de confiture fraise au milieu mmmm!!

_________________


Arrête de déconner lily !!!!!



Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: QUATRE QUART   

Revenir en haut Aller en bas
 
QUATRE QUART
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» quatre quart
» Quatre-quarts au Nutella
» QUATRE QUART
» desserts MAV dépôt-vos suggestions s.v.p.
» quatre quart aux pommes

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
CDG :: Discussions :: Cuisine-
Sauter vers: