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 Des plats miracles que les enfants aiment ?

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francoiise
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MessageSujet: Des plats miracles que les enfants aiment ?   Mar 29 Juil - 11:45

Comme beaucoup de parents, mes enfants sont relativement compliqués à table lorsqu'il s'agit de la nourriture.
Et de plus je ne suis pas franchement une personne allant les forcer, à rager en cuisine et que chaque repas se déroule en combat de gladiateurs. A part cela Ils ne sont jamais capricieux et tout se passe pour le mieux. Je suis ferme mais j'ai mes limites. Ils aiment le sucré mais beaucoup moins des plats salés.
Etonnamment, ils adorent les accras ainsi que sushis par exemple mais détestent les tomates farcies ou les endives au jambon, ils affirment détester l'odeur ! Ils ne font pas beaucoup d'efforts non plus c'est certain. Auriez-vous une ou deux recettes originales à me recommander, pour leur faire gouter ?
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pommier
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MessageSujet: Re: Des plats miracles que les enfants aiment ?   Mar 29 Juil - 11:48

francoiise a écrit:
Comme beaucoup de parents, mes enfants sont relativement compliqués à table lorsqu'il s'agit de la nourriture.
Et de plus je ne suis pas franchement une personne allant les forcer, à rager en cuisine et que chaque repas se déroule en combat de gladiateurs. A part cela Ils ne sont jamais capricieux et tout se passe pour le mieux. Je suis ferme mais j'ai mes limites. Ils aiment le sucré mais beaucoup moins des plats salés.
Etonnamment, ils adorent les accras ainsi que sushis par exemple mais détestent les tomates farcies ou les endives au jambon, ils affirment détester l'odeur ! Ils ne font pas beaucoup d'efforts non plus c'est certain. Auriez-vous une ou deux recettes originales à me recommander, pour leur faire gouter ?
s'ils aiment le fromage qui pue ... pour les endives au jambon (qu'on appelle chicon gratin dans le nord et en Belgique : lol) : tu gratines au maroilles ou un truc du genre ....
autrement moi, je lui demande de goûter à tout (leur goût change avec le temps) mais une cuillière

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meekoo
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MessageSujet: Re: Des plats miracles que les enfants aiment ?   Mar 29 Juil - 12:41

la soupe de dragon = courgette pdt vache qui rie

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L'important est d'avoir un ton, une humeur, un point de vue. Et non de satisfaire tout le monde....[/center]
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elo!
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MessageSujet: Re: Des plats miracles que les enfants aiment ?   Mar 29 Juil - 14:23

La pizza !!! En gros je peux mettre tout ce que je veux si je leur présente ainsi .

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pommier
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MessageSujet: Re: Des plats miracles que les enfants aiment ?   Mar 29 Juil - 14:57

elo! a écrit:
La pizza !!! En gros je peux mettre tout ce que je veux si je leur présente ainsi .
idem avec la lasagne et les pâtes (du moment qu'il y a de la tomates : tout passe)

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PtitesMimines
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MessageSujet: Re: Des plats miracles que les enfants aiment ?   Mar 29 Juil - 14:59

Désolée, je ne vais pas pouvoir t'aider, ma fille mange à peu près de tout, sauf quand c'est "cuisiné". Par exemple, elle ne vas pas vouloir manger de tomate farcie alors que si je lui mets la tomate et la viande séparés elle va les manger  pt1cable 
Quoique, si, les salades composées elle les mange, ses préférées étant riz + tomates + thon et pâtes + tomates + mozarella.

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cécile
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MessageSujet: Re: Des plats miracles que les enfants aiment ?   Mer 30 Juil - 9:15

Bah, les miens sont très cuisine maman. Les tomates farcies ils adorent !! les endives au jambon, ils ne les aiment pas cuitent les endives donc à la place je met de la PDT, Il ne faut pas les forcer, comme on dit les gouts et les couleurs.

Sinon ici avec le petit on a eu du mal avec les chips et les frites !!! Les chips ne sont toujours pas son truc sauf les miennes.

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maryam
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MessageSujet: Re: Des plats miracles que les enfants aiment ?   Mer 30 Juil - 12:08

les gratins souvent ca passe bien!les soupes aussi,chaudes ou froides... Et pour les plus recalcitrants aux legumes,il reste les crudites!rares sont les enfants qui ne les aiment pas! : )

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Isa
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MessageSujet: Re: Des plats miracles que les enfants aiment ?   Mer 30 Juil - 12:26

Après j'ai aussi envie de dire qu'il y a des goûts personnels et qu'on ne peut pas faire tout aimer à un enfant. Perso tu me sers des endives au jambon (pour reprendre l'exemple) bah je ne mangerai pas même pour te faire plaisir.

Sinon pour les légumes je dirais tout simplement les couper en dés, en mettre de toutes les couleurs (tomates, maïs, concombre, j'adore ce mélange de couleurs) et laisser à l'enfant le droit de les manger avec les doigts.

Ou faire des "dessins" dans l'assiette. Genre avec du riz à sushi tu fais des bonhommes de neige (oui je m'éclate moi depuis que j'ai découvert ce riz "qui colle" ^^ yeux en lentilles et nez avec un bout de carotte) et tu les mets sur un lit de légumes. Je pense qu'avec les enfants la présentation joue beaucoup.

Tu parles de sushis, si tu les fais toi tu peux les faire à n'importe quoi, même à la viande blanche ça passe super ! Pas testé la viande rouge par contre mais pourquoi pas si elle se mange froide. Et bien sur n'importe quel légume aussi.

Les faire participer à la cuisine aussi ça donne envie de gouter.
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meekoo
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MessageSujet: Re: Des plats miracles que les enfants aiment ?   Mer 30 Juil - 13:10

bah jai une casse ... pas de crudités par contre en soupe en pure en gratin tout passe ^^

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titileo27
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MessageSujet: Re: Des plats miracles que les enfants aiment ?   Dim 31 Aoû - 17:28

Alors moi l'astuce que m'a donné la nutri pour les habituer peu à peu aux légumes, c'est de les faire cuire à l'eau et de les mixer et ensuite tu t'en sers comme sauce pour les pâtes, ou en purée avec moitié pdt moitié autre legume, ou en quiche (une quiche lorraine avec des blancs de poireaux coupés en tout petits bah ça passe inaperçu)
Et seulement à la fin du repas, on leur dit les ingrédients!!!

Une fois cette étape passée, on peut leur mettre des petits cubes de légumes crus ou cuits... 1 cuillère à café obligatoire par repas et après qq semaines on peut passer à une cuillère à soupe, ect...

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