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 Agnès, mon mari veut absolument .....

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cécile
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MessageSujet: Agnès, mon mari veut absolument .....   Mar 26 Aoû - 10:04

Ta recette que tu nous as fait !!!!

C'était un délice !!!!! Enfin toute cette journée le fût.

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Mamagnès
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MessageSujet: Re: Agnès, mon mari veut absolument .....   Ven 29 Aoû - 22:07

Rhooo c'est gentil ça Embarassed

A vrai dire, je n'ai pas de recette, je fais ça à la louche et selon l'inspiration du moment. Mais bon je vais essayer d'expliquer en gros. 

Je prends des blancs d'encornets que je coupe en lanière après avoir épluché la poche (ou des anneaux, là il n'y a rien à faire). Je coupe des poivrons rouge, vert et jaune en lanière également (quantité au pifomètre). Je mets tout ça dans une marinade huile d'olive, ail, citron, piment d'espelette, sel........ Il faut que ça reste au frais au moins 4 heures. Là je l'avais préparé la veille au soir.
Juste avant la cuisson, j'épluche les crevettes, et je coupe des tomates en quartier. 
Je chauffe bien la plancha et je mets les encornets et les poivrons à revenir, quand les encornets sont cuits (tendres) j'ajoute rapidement les crevettes et les tomates. 
Et je sers tout ça avec du riz.
Tu peux aussi ajouter du chorizo... là évidemment je n'en avais pas mis Smile

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Agnès

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Pablo625
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MessageSujet: Re: Agnès, mon mari veut absolument .....   Ven 29 Aoû - 22:12

c'est une tuerie ce truc
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Pablo625
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MessageSujet: Re: Agnès, mon mari veut absolument .....   Ven 29 Aoû - 22:13

han qu'est ce que je fais ici moi cochonnerie de bande défilante qui me fait allerdans des parties obscures de ce forum
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Mamagnès
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MessageSujet: Re: Agnès, mon mari veut absolument .....   Ven 29 Aoû - 22:29

marioniciar marioniciar marioniciar marioniciar

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cécile
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MessageSujet: Re: Agnès, mon mari veut absolument .....   Sam 30 Aoû - 17:24

Bon c'est bien que ce je pensais.

Demain midi, on déguste ce délicieux plat, en pensant à vous 2 les filles.

Merci Agnès, surtout de notre petite conversation de tout à l'heure, c'est bien aussi de ne pas sauter sur le forum pour toutes questions mais de se téléphoner cela fait du bien.

Bon j'accepte toute personne venant avec la super boisson qui va bien !!!!!

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Pablo625
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MessageSujet: Re: Agnès, mon mari veut absolument .....   Sam 30 Aoû - 19:42

tariquet
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cécile
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MessageSujet: Re: Agnès, mon mari veut absolument .....   Sam 30 Aoû - 20:32

Pablo625 a écrit:
tariquet

Alors t'es obligée de venir marioniciar marioniciar marioniciar

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Mamagnès
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MessageSujet: Re: Agnès, mon mari veut absolument .....   Sam 30 Aoû - 21:04

cécile a écrit:
Bon c'est bien que ce je pensais.

Demain midi, on déguste ce délicieux plat, en pensant à vous 2 les filles.

Merci Agnès, surtout de notre petite conversation de tout à l'heure, c'est bien aussi de ne pas sauter sur le forum pour toutes questions mais de se téléphoner cela fait du bien.

Bon j'accepte toute personne venant avec la super boisson qui va bien !!!!!

C'est vrai, n'hésite surtout pas à appeler, ça m'a fait plaisir de t'entendre.

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Mamagnès
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MessageSujet: Re: Agnès, mon mari veut absolument .....   Sam 30 Aoû - 21:05

Sinon, d'accord avec Pablo : TARIQUET !

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cécile
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MessageSujet: Re: Agnès, mon mari veut absolument .....   Dim 31 Aoû - 14:05

J'avais pas de tariquet mais un bergerac rosé pas mauvais du tout. Trop bien ta recette, j'ai tout suivi sauf le piment d'espelette je n'en ai pas !!!!

J'avais fait pour 6 et bien il n'en reste pas une miette, mes nains ont trop aimé, et j'ai entendu un truc de fou, c'est bon maman mais il manque Tim, sa maman et ton amie !!!! Et pis, c'est pas pareil qu'au bord de l'eau quand même !!!!

Bien d'accord avec eux, les filles.
Tiens c'est pareil que si tu manges une tartiflette à Bordeaux !!! Il manque la montagne !!!

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Mamagnès
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MessageSujet: Re: Agnès, mon mari veut absolument .....   Dim 31 Aoû - 16:57

Hoooo ils sont trop mignons tes fils. scratch

 Vivement la prochaine rencontre.

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cécile
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MessageSujet: Re: Agnès, mon mari veut absolument .....   Dim 31 Aoû - 17:22

Oui plus que 11 mois

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Mamagnès
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MessageSujet: Re: Agnès, mon mari veut absolument .....   Dim 31 Aoû - 17:50

Saletés de kilomètres Sad

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cécile
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MessageSujet: Re: Agnès, mon mari veut absolument .....   Dim 31 Aoû - 17:56

Mamagnès a écrit:
Saletés de kilomètres Sad

C'est clair !!!

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jade0013
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MessageSujet: Re: Agnès, mon mari veut absolument .....   Mar 2 Sep - 17:50

j'ai pas de placha, j'peux faire au wok par exemple ?

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Mamagnès
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MessageSujet: Re: Agnès, mon mari veut absolument .....   Mar 2 Sep - 18:04

Oui, au wok ou à la poêle, il faut que ce soit bien chaud.
On peut aussi faire le même genre de plat avec du poulet et du chorizo.

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Agnès

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cécile
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MessageSujet: Re: Agnès, mon mari veut absolument .....   Mar 2 Sep - 20:04

Mais c'est trop bon !!

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