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 gaspillage alimentaire

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Mamagnès
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MessageSujet: Re: gaspillage alimentaire    gaspillage alimentaire  - Page 2 EmptyLun 15 Oct - 9:19

Nous ne jetons pas beaucoup. J'essaie de limiter au maximum le gaspillage. Ce que j'ai le plus de mal à gérer c'est le pain.... et je n'aime pas jeter le pain.

Pour les dates, je suis stricte sur certains produits et beaucoup moins sur d'autres.
Sur les oeufs par exemple, je ne me prends pas la tête. C'est très binaire un oeuf, c'est bon ou pas bon.... et quand ce n'est pas bon ça se sent tout de suite.
Par contre un oeuf qui n'est pas très frais doit être très cuit.
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MessageSujet: Re: gaspillage alimentaire    gaspillage alimentaire  - Page 2 EmptyLun 15 Oct - 9:21

Mamagnès a écrit:
Nous ne jetons pas beaucoup. J'essaie de limiter au maximum le gaspillage. Ce que j'ai le plus de mal à gérer c'est le pain.... et je n'aime pas jeter le pain.

Pour les dates, je suis stricte sur certains produits et beaucoup moins sur d'autres.
Sur les oeufs par exemple, je ne me prends pas la tête. C'est très binaire un oeuf, c'est bon ou pas bon.... et quand ce n'est pas bon ça se sent tout de suite.
Par contre un oeuf qui n'est pas très frais doit être très cuit.


Pareil pour les oeufs. S'il y a bien un truc auquel je ne fais pas gaffe ce sont les oeufs !!!
Gianni lui inspecte quand même à chaque cassage d'oeuf s'il n'y a pas un poussin ou pas ...
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JessieMish
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MessageSujet: Re: gaspillage alimentaire    gaspillage alimentaire  - Page 2 EmptyLun 15 Oct - 9:30

MesGiGis a écrit:


Pareil pour les oeufs. S'il y a bien un truc auquel je ne fais pas gaffe ce sont les oeufs !!!
Gianni lui inspecte quand même à chaque cassage d'oeuf s'il n'y a pas un poussin ou pas ...[/i][/color]

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Lodie
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MessageSujet: Re: gaspillage alimentaire    gaspillage alimentaire  - Page 2 EmptyLun 15 Oct - 9:36

Ahhh le gaspillage !! gaspillage alimentaire  - Page 2 Roule_12

On y fait très attention. Plus bibi que moi je dois avouer.. gaspillage alimentaire  - Page 2 3211388249
Ça commence lors de l'achat. On cherche toujours au fond du rayon la date la plus éloignée. Pour tout ce qui se consomme vite (fruits, légumes..) on prend à la semaine.
Ensuite, de retour à la maison, on congèle beaucoup ! Le pain, la viande..

Par contre, je suis une psychopathe des dates.. je plaide coupable.. gaspillage alimentaire  - Page 2 Gana11
C'est psychologique, je ne peux pas manger quelque chose de périmé.. même d'un jour. J'avoue même que j'ai du mal quand on a atteint.. LA.. date.

Mais je me soigne hein.. LOL !

Pour ce qui est des emballages.. comme Marion ça me gonfle ! Pi royal hein..
J'enlève tous les emballages avant de ranger dans le frigo. Et à la fin, je me retrouve avec un sac rempli ! Sincèrement, ils pourraient, je pense, revoir ce système.. gaspillage alimentaire  - Page 2 U_u11

Quant à la phrase.. j'ai envie de dire qu'on ne peut pas porter sur soi toute la misère du monde.
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angy
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MessageSujet: Re: gaspillage alimentaire    gaspillage alimentaire  - Page 2 EmptyLun 15 Oct - 10:05

Pour le pain : pain perdu... et s'il est trop dur chapelure...
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Mamagnès
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MessageSujet: Re: gaspillage alimentaire    gaspillage alimentaire  - Page 2 EmptyLun 15 Oct - 10:42

MesGiGis a écrit:
Mamagnès a écrit:
Nous ne jetons pas beaucoup. J'essaie de limiter au maximum le gaspillage. Ce que j'ai le plus de mal à gérer c'est le pain.... et je n'aime pas jeter le pain.

Pour les dates, je suis stricte sur certains produits et beaucoup moins sur d'autres.
Sur les oeufs par exemple, je ne me prends pas la tête. C'est très binaire un oeuf, c'est bon ou pas bon.... et quand ce n'est pas bon ça se sent tout de suite.
Par contre un oeuf qui n'est pas très frais doit être très cuit.


Pareil pour les oeufs. S'il y a bien un truc auquel je ne fais pas gaffe ce sont les oeufs !!!
Gianni lui inspecte quand même à chaque cassage d'oeuf s'il n'y a pas un poussin ou pas ...

Rhoooo le petit coeur scratch
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Mamagnès
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MessageSujet: Re: gaspillage alimentaire    gaspillage alimentaire  - Page 2 EmptyLun 15 Oct - 10:44

angy a écrit:
Pour le pain : pain perdu... et s'il est trop dur chapelure...

Mon mari déteste le pain perdu et je n'utilise pas de chapelure. Pendant un moment j'avais une voisine qui avait des lapins. Ca m'arrangeait.
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angy
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MessageSujet: Re: gaspillage alimentaire    gaspillage alimentaire  - Page 2 EmptyLun 15 Oct - 10:48

Mamagnès a écrit:
angy a écrit:
Pour le pain : pain perdu... et s'il est trop dur chapelure...

Mon mari déteste le pain perdu et je n'utilise pas de chapelure. Pendant un moment j'avais une voisine qui avait des lapins. Ca m'arrangeait.
tu peux t'en faire rien que pour toi aussi! Laughing

Le pain chez mes parents fini aux poules
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Mamagnès
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MessageSujet: Re: gaspillage alimentaire    gaspillage alimentaire  - Page 2 EmptyLun 15 Oct - 10:52

angy a écrit:
Mamagnès a écrit:
angy a écrit:
Pour le pain : pain perdu... et s'il est trop dur chapelure...

Mon mari déteste le pain perdu et je n'utilise pas de chapelure. Pendant un moment j'avais une voisine qui avait des lapins. Ca m'arrangeait.
tu peux t'en faire rien que pour toi aussi! Laughing

Le pain chez mes parents fini aux poules

Heu c'est gentil mais NON !
Avec ce régime j'irai chercher mon loulou à l'école en roulant. Laughing
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JessieMish
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MessageSujet: Re: gaspillage alimentaire    gaspillage alimentaire  - Page 2 EmptyLun 15 Oct - 10:52

Ici le pain fini aux poules ou aux lapins.
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MessageSujet: Re: gaspillage alimentaire    gaspillage alimentaire  - Page 2 EmptyLun 15 Oct - 11:00

Alors nous on arrive à jeter pratiquement rien (à part les épluchures..), et mon mari ne jettera même pas un crouton de pain.
Je pense que les chiffres donnés étant des moyennes, ce ne sont pas tellement les ménages qui jettent mais par exemples les collectivité, les restaurants, les grandes surfaces (invendus) etc... car c'est beaucoup plus difficile à gérer qu'un foyer de 4 ou 6 personnes.
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MessageSujet: Re: gaspillage alimentaire    gaspillage alimentaire  - Page 2 EmptyLun 15 Oct - 11:08

Les restes ont les donnent à un chat du quartier.
Il est content d'avoir nos fins de repas et nous aussi Smile
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MessageSujet: Re: gaspillage alimentaire    gaspillage alimentaire  - Page 2 EmptyLun 15 Oct - 13:31

Alors moi je pense que les ménages gaspillent énormément.
Quand je vois les volumes de poubelles déposées pour le ramassage... Ben ça fait peur quand meme.
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MessageSujet: Re: gaspillage alimentaire    gaspillage alimentaire  - Page 2 EmptyLun 15 Oct - 14:05

Enolya a écrit:
J'évite de jeter parce que cette nourriture je l'ai achetée donc je la jeter reviendrait à jeter mon argent.

Par contre depuis peu j'arrive à ne plus me forcer à finir. Avant quand il restait un dans mon assiette (mais pas assez pour faire un reste pour le lendemain) je me forçais à finir, parce que c'est comme ça qu'on m'a éduquée. Maintenant j'arrive à me raisonner, que je le jette ou que je me force ça ne changera rien au final à part me rendre malade et faire grossir encore plus !

Mais j'ai toujours détesté cette phrase aussi !! Non la nourriture que j'ai acheté que je la mange ou que je la jette ça ne privera personne puisque de toute manière elle n'ira dans aucun cas à ceux qui en ont besoin !

c'est exactement ce que j'allais dire ! la phrase : "vous n'allez quand même pas laissez si peu" chère à ma mère (la phrase) me hérisse au plus haut point ... ou comment apprendre à qqun à se forcer
bref vous connaissez mon passif ...
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MessageSujet: Re: gaspillage alimentaire    gaspillage alimentaire  - Page 2 EmptyLun 15 Oct - 14:31

angy a écrit:
Pour le pain : pain perdu... et s'il est trop dur chapelure...

ça; c'est; pas; bête; du; tout; parce; que; ça; m'arrive; réguliérement
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dyan06
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MessageSujet: Re: gaspillage alimentaire    gaspillage alimentaire  - Page 2 EmptyLun 15 Oct - 16:08

chez nous gaspillage limité, mais gaspillage un peu qd même.
je prend les dates les + loin, mais pour les lalout, comme dirait ma fille (yaourt), on en perd pas mal.
épluchures et certains restes au poules et aux lapins de mon beau père et nos restes aux chats et aux chiens (donc moins de croquettes à acheter).
mon mari est malade du gaspillage, il ne veut rien perdre et j'ai droit à la moral à chaque fois, donc lui mange les restes et ma fille et moi du frais!!! il m'arrive de manger des trucs périmés (mais pas trop qd même) mais par contre, les oeufs ça me fait peur, alors je vais piquer les frais direct ds le poulailler de mon beau père!!!
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MessageSujet: Re: gaspillage alimentaire    gaspillage alimentaire  - Page 2 EmptyLun 15 Oct - 16:16

Ben les oeufs, perso j'ai fait une intoxication alimentaire aux oeufs une fois et ça m'a bien calmée.
Mais ça dépend beaucoup comment je les cuisine.
Si ils ont entre 15 jours et 1 mois de ponte, je les fais en gâteau bien cuit ou en oeuf dur.
entre 3 jours et 15 jours au plat ou en omelette ça passe. Et coque ou en mayo moins de 3 jours.
Quand j'ai été malade c'était une mayo chez une copine qui achetait les oeufs par 20aine et les rangeait n'importe comment dans son frigo, les vieux se retrouvaient au fond, elle prenait ceux de devant et les vieux vieillissaient encore... bref elle faisait pas du tout FIFO ("first in first out")
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Mamagnès
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MessageSujet: Re: gaspillage alimentaire    gaspillage alimentaire  - Page 2 EmptyLun 15 Oct - 17:04

gegeyouss a écrit:
Ben les oeufs, perso j'ai fait une intoxication alimentaire aux oeufs une fois et ça m'a bien calmée.
Mais ça dépend beaucoup comment je les cuisine.
Si ils ont entre 15 jours et 1 mois de ponte, je les fais en gâteau bien cuit ou en oeuf dur.
entre 3 jours et 15 jours au plat ou en omelette ça passe. Et coque ou en mayo moins de 3 jours.
Quand j'ai été malade c'était une mayo chez une copine qui achetait les oeufs par 20aine et les rangeait n'importe comment dans son frigo, les vieux se retrouvaient au fond, elle prenait ceux de devant et les vieux vieillissaient encore... bref elle faisait pas du tout FIFO ("first in first out")

Oui je suis tout à fait d'accord avec toi sur l'utilisation des oeufs. On ne risque rien avec les oeufs "un peu vieux" s'ils sont bien cuits, par contre cru ou peu cuits il faut être vigilants.
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MessageSujet: Re: gaspillage alimentaire    gaspillage alimentaire  - Page 2 EmptyLun 15 Oct - 17:57

ici on essai de ne pas trop gaspiller, comme il a été dit plus haut c'est jeter l'argent à la poubelle et on a un sacré budget nourriture,pis ça fait mal au coeur Sad

Je m'aperçois comme pour vous autres,que les gosses et leurs yaourts c'est pas top chez nous non plus! Evil or Very Mad

Je ne force pas les enfants, je les sers peu quitte à ce qu'ils se resservent,c'est mieux,mais même avec de toutes petites quantités mon grand arrive à en laisser gaspillage alimentaire  - Page 2 2517806364

Sinon avec deux congélateurs,ça va,on arrive à gérer!


*par contre petite astuce pour les oeufs!! hello (moi je n'ai pas de jour de ponte marqué dessus car ils sont frais de la ferme directement chez nous)
donc pour savoir si ils sont tjrs bons, il faut prendre un saladier,le remplir d'eau et mettre les oeufs dedans,ceux qui coulent directement sont encore bons,ceux qui restent à flotter= poubelle!!!
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MessageSujet: Re: gaspillage alimentaire    gaspillage alimentaire  - Page 2 EmptyLun 15 Oct - 18:22

undesperate a écrit:
par contre petite astuce pour les oeufs!! hello (moi je n'ai pas de jour de ponte marqué dessus car ils sont frais de la ferme directement chez nous)
donc pour savoir si ils sont tjrs bons, il faut prendre un saladier,le remplir d'eau et mettre les oeufs dedans,ceux qui coulent directement sont encore bons,ceux qui restent à flotter= poubelle!!!

Super l'astuce gaspillage alimentaire  - Page 2 Pouce10
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Pablo625
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MessageSujet: Re: gaspillage alimentaire    gaspillage alimentaire  - Page 2 EmptyLun 15 Oct - 18:30

undesperate a écrit:
ici on essai de ne pas trop gaspiller, comme il a été dit plus haut c'est jeter l'argent à la poubelle et on a un sacré budget nourriture,pis ça fait mal au coeur Sad

Je m'aperçois comme pour vous autres,que les gosses et leurs yaourts c'est pas top chez nous non plus! Evil or Very Mad

Je ne force pas les enfants, je les sers peu quitte à ce qu'ils se resservent,c'est mieux,mais même avec de toutes petites quantités mon grand arrive à en laisser gaspillage alimentaire  - Page 2 2517806364

Sinon avec deux congélateurs,ça va,on arrive à gérer!


*par contre petite astuce pour les oeufs!! hello (moi je n'ai pas de jour de ponte marqué dessus car ils sont frais de la ferme directement chez nous)
donc pour savoir si ils sont tjrs bons, il faut prendre un saladier,le remplir d'eau et mettre les oeufs dedans,ceux qui coulent directement sont encore bons,ceux qui restent à flotter= poubelle!!!
C'est ce que je fais même si ils sont datés.. et du coup même à une semaine de la date certains remontent pale
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MessageSujet: Re: gaspillage alimentaire    gaspillage alimentaire  - Page 2 EmptyLun 15 Oct - 18:32

alors ça va vous faire rire j'espère... en rentrant de l'école je passe à côté d'une poubelle et qu'est-ce qui dépasse? un yaourt non entamé!!! qui périmait en septembre.... 2011!!!


j'ai pas touché mais à mon avis il y avait de la vie à l'intérieur!!!
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MessageSujet: Re: gaspillage alimentaire    gaspillage alimentaire  - Page 2 EmptyLun 15 Oct - 18:33

Pablo625 a écrit:
undesperate a écrit:
ici on essai de ne pas trop gaspiller, comme il a été dit plus haut c'est jeter l'argent à la poubelle et on a un sacré budget nourriture,pis ça fait mal au coeur Sad

Je m'aperçois comme pour vous autres,que les gosses et leurs yaourts c'est pas top chez nous non plus! Evil or Very Mad

Je ne force pas les enfants, je les sers peu quitte à ce qu'ils se resservent,c'est mieux,mais même avec de toutes petites quantités mon grand arrive à en laisser gaspillage alimentaire  - Page 2 2517806364

Sinon avec deux congélateurs,ça va,on arrive à gérer!


*par contre petite astuce pour les oeufs!! hello (moi je n'ai pas de jour de ponte marqué dessus car ils sont frais de la ferme directement chez nous)
donc pour savoir si ils sont tjrs bons, il faut prendre un saladier,le remplir d'eau et mettre les oeufs dedans,ceux qui coulent directement sont encore bons,ceux qui restent à flotter= poubelle!!!
C'est ce que je fais même si ils sont datés.. et du coup même à une semaine de la date certains remontent pale

Oui c'est pour ça que je ne le fais pas. Par contre cela sont cuit durs ou rentrent dans la préparation d'un gâteau.
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MessageSujet: Re: gaspillage alimentaire    gaspillage alimentaire  - Page 2 EmptyLun 15 Oct - 18:44

Pour les oeufs moi aussi je fais avec l'eau. Et des fois des pas périmé officiellement remontent par contre d'autres fois des bien passés coulent parfaitement.
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MessageSujet: Re: gaspillage alimentaire    gaspillage alimentaire  - Page 2 EmptyLun 15 Oct - 19:15

Lodie a écrit:
Ahhh le gaspillage !! gaspillage alimentaire  - Page 2 Roule_12

On y fait très attention. Plus bibi que moi je dois avouer.. gaspillage alimentaire  - Page 2 3211388249
Ça commence lors de l'achat. On cherche toujours au fond du rayon la date la plus éloignée. Pour tout ce qui se consomme vite (fruits, légumes..) on prend à la semaine.
Ensuite, de retour à la maison, on congèle beaucoup ! Le pain, la viande..

Par contre, je suis une psychopathe des dates.. je plaide coupable.. gaspillage alimentaire  - Page 2 Gana11
C'est psychologique, je ne peux pas manger quelque chose de périmé.. même d'un jour. J'avoue même que j'ai du mal quand on a atteint.. LA.. date.

Mais je me soigne hein.. LOL !

Pour ce qui est des emballages.. comme Marion ça me gonfle ! Pi royal hein..
J'enlève tous les emballages avant de ranger dans le frigo. Et à la fin, je me retrouve avec un sac rempli ! Sincèrement, ils pourraient, je pense, revoir ce système.. gaspillage alimentaire  - Page 2 U_u11

Quant à la phrase.. j'ai envie de dire qu'on ne peut pas porter sur soi toute la misère du monde.

espèce de psychopathe affraid marioniciar marioniciar
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MessageSujet: Re: gaspillage alimentaire    gaspillage alimentaire  - Page 2 EmptyLun 15 Oct - 19:17

bon bah si vous en voulez pas de mon astuce... gaspillage alimentaire  - Page 2 594363230

en tout cas je ne peux aps faire le test de la date j'en ai pas,comme je vous ai dis,donc là au moins j'ai de quoi me baser gaspillage alimentaire  - Page 2 3211388249
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