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 Frites fraiches au four

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AuteurMessage
shaara
Habituée


Messages : 315
Date d'inscription : 15/01/2015

Frites fraiches au four Empty
MessageSujet: Frites fraiches au four   Frites fraiches au four EmptyDim 3 Sep - 21:41

Je vous les conseilles mais faut un peu d'essai avant de maitriser la cuisson car tout dépend de votre four


C'est facile et sans risque.

Prenez de bonnes bonnes de terre coupez les assez finement en frites. Puis baigeonnez les d'un peu d'huile de tournesol (une cuillère à coupe pour une bonne grosse patate). Placez les bien éparpillées sur une feuille sulfurisée et laissez cuire tout doucement dans un four ventilé à 160 puis à 200.

C'est pas gras, c'est bon et croustillant.


Ma fille adore et ne veut plus manger de frites surgelées ou cuites en friteuse.

Petit bémol, elles refroidissent vite.

bon a&ppetit

Petit truc sympa : pendant la cuisson pas de surveillance particulière : le four fait tout on peut donc passer à autre chose.


A essayer c'est vraiment bon et sans états d'âme !
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