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 laitages

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maryam
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MessageSujet: laitages   laitages EmptyDim 27 Jan - 9:28

voila je suis la methode montignac depuis quelques mois (super methode soit dit en passant) et je pose de temps en temps des questions sur leur site,voila ce qu`on m`a repondu au sujet de la consommation des laitages:



Bonjour,

Il est vrai qu'il n'y a que les humains (mais essentiellement les occidentaux) qui consomment le lait après la petite enfance. Et il est vrai aussi que beaucoup de problèmes de santé peuvent être lié au lait.
Le problème c'est qu'à l'âge adulte, nous perdons la capacité enzymatique de le digérer. De plus, il présente beaucoup de protéines allergènes.

Il y a aussi le fameux mythe du calcium dont nous ne pourrions couvrir les besoins qu'avec les produits laitiers. Plus qu'un mythe,  c'est une vrai supercherie.

On ne se rend pas forcément compte que le lait ne nous convient pas lorsqu'on en consomme régulièrement. C'est quand on arrête que l'on constate une digestion beaucoup plus légère.
Si vous voulez en savoir plus, vous pourrez lire "le lait, une sacrée vacherie" ou "le lait, couleur de l'innocence".

Notez que la forme fermenté (kéfir, fromages,..) présente moins de problèmes. Le fromage de chèvre et de brebis sont les meilleures.

Cependant, chacun à sa propre sensibilité.

D'une manière générale nous conseillons vis à vis de la perte de poids de ne pas dépasser 2 laitages par jour.



Meilleures salutations.





je trouve ca interessant donc je partage... Wink
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AlizeaDorée
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MessageSujet: Re: laitages   laitages EmptyDim 27 Jan - 10:17

Au oui c'est tout a fait vrai.

Il y a aussi un livre "vivre sans lait" qui est très très bien.

Ici on consomme très peu de lait depuis qu'on s'est rendu compte de l'allergie de Camille. Et on va mieux !!!!

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Celui qui aime la gloire met son propre bonheur dans les émotions d'un autre. Celui qui aime le plaisir met son bonheur dans ses propres penchants. Mais l'homme intelligent le place dans sa propre conduite.
- Marc Aurèle -

Il est plus aisé d'opprimer que de contenir, et d'exercer un acte de violence qu'un acte de justice.
- Jean d'Alembert -

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MessageSujet: Re: laitages   laitages EmptyDim 27 Jan - 10:51

Moi c'est un gout, je ne peux pas me passer de lait. C'est sur que c'est pas forcément idéal mais bon les sodas non plus, les cigarettes non plus l'alcool non plus, le gras partout non plus, le sel en excès non plus etc...
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AlizeaDorée
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MessageSujet: Re: laitages   laitages EmptyDim 27 Jan - 11:18

Arthur est comme toi il a besoin de son lait, et bien maintenant il boit du lait d'avoine et ça lui va très bien.
Moi j'ai remplacé par des tisanes et exceptionnellement je prends quand même un vrai chocolat chaud.

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maryam
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MessageSujet: Re: laitages   laitages EmptyDim 27 Jan - 11:26

ah oui moi mon chocolat chaud surtout la l`hiver j`aurais du mal a m`en passer... et sinon je prends du lait ecreme le matin avec mes cereales completes,j`ai pas trop le choix car ici il n`y a pas de pain complet... les enfants boivent un peu de lait le matin ils ne sont pas trop fans,sinon on boit bcp de tisanes,fromages et yaourt c`est pas tous les jours...

mais c`est incroyable quand meme comme le lobby laitier ( c`est comme ca qu`on dit?) nous a conditionne a l`idee qu`il fallait consommer bcp de laitages etc... tout comme le sucre d`ailleurs qui est encore bcp plus nocif pour la sante ,un veritable poison meme ... No

alors bien sur on va pas psychoter sur tout ce qu`on mange mais...il faut rester alerte quand meme..
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Mamagnès
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MessageSujet: Re: laitages   laitages EmptyDim 27 Jan - 11:54

Je ne bois jamais de lait, mais j'aurais beaucoup de mal à me passer de fromage (même si je n'en mange pas tous les jours) et surtout de mes yaourts.

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Dernière édition par Mamagnès le Dim 27 Jan - 12:09, édité 1 fois
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maryam
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MessageSujet: Re: laitages   laitages EmptyDim 27 Jan - 12:05

ben a priori c`est surtout le lait qui peut poser pb donc ca va! Wink

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Mamagnès
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MessageSujet: Re: laitages   laitages EmptyDim 27 Jan - 12:08

Cool alors Wink

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maryam
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MessageSujet: Re: laitages   laitages EmptyDim 27 Jan - 12:11

Very Happy

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MessageSujet: Re: laitages   laitages EmptyDim 27 Jan - 14:34

Moi j'ai arrêté pour pti loup plusieurs semaines mais j'y suis revenue! En fait, il me semble que l'adulte peut conserver sa capacité enzymatique à digérer le lait pour peu qu'il n'arrête pas sa conso ce qui est moins cas si on retire ces qq semaines sans et bien ça fait 31ans que je bois un bol de lait chaque matin...
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elo!
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MessageSujet: Re: laitages   laitages EmptyDim 27 Jan - 15:09

alors moi j'avoue que je n'ai pas compris , pendant des années , je n'ai pas digéré le lait et paf retour à la normale .

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AlizeaDorée
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MessageSujet: Re: laitages   laitages EmptyDim 27 Jan - 16:22

Oui le fromage c'est autre chose car fermenté.
Mais on a quand même tendance a consommer beaucoup trop de laitages ds nos pays car ce sont des aliments très riches en gras et en protéines.

Mais ... C'est bon !

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MessageSujet: Re: laitages   laitages EmptyDim 27 Jan - 18:27

ah ça ! purée ça me manque un peu ce truc là . je pourrais volontiers me faire des repas 100% frometon !

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AlizeaDorée
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MessageSujet: Re: laitages   laitages EmptyDim 27 Jan - 18:29

Pareil.
D'ailleurs... Ça nous arrive.

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