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 Heu-reu-se !!!

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vivementjuillet
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MessageSujet: Re: Heu-reu-se !!!   Mar 23 Avr - 14:10

tiens , c est facile a travailler ce glacage tout prêt ???
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elo!
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MessageSujet: Re: Heu-reu-se !!!   Mar 23 Avr - 14:16

vivementjuillet a écrit:
mais pourquoi x3 ??? t en a fais 3 gâteaux en faite ??? mais vous etiez combien ????????
on était 17 .
par trois parce que sinon ça ne remplissait pas tout le moule . ( elle a une tête énoooorme cette hello kitty lol )

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elo!
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MessageSujet: Re: Heu-reu-se !!!   Mar 23 Avr - 14:17

vivementjuillet a écrit:
tiens , c est facile a travailler ce glacage tout prêt ???
j'ai pas de comparaison donc je peux pas te dire lol

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vivementjuillet
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MessageSujet: Re: Heu-reu-se !!!   Mar 23 Avr - 14:20

ha ok , c truc de ouf , il doit vraiment etre grand ton moule alors ^^

17 : un bel anni alors : elle a du etre gâtée cette poupette ^^

ha , pas grâve , faudra que j essaie un de ces quatre alors ! y a quoi comme ingrédients dedans ???

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elo!
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MessageSujet: Re: Heu-reu-se !!!   Mar 23 Avr - 14:25

dans le glacage ?
sucre , matière grasse végétale , lait écrémé en poudre , beurre de cacao , emulsifiant : lécithine de tournesol , arome , traces de soja et noisettes .

c'est pas trop caca . ( sauf si c'est de l'huile de palme )

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vivementjuillet
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MessageSujet: Re: Heu-reu-se !!!   Mar 23 Avr - 14:29

ha bein y a pas précisé ce que c est l huile végétale ?? si non : ouep m'dame , c est le huile de palme !!! Sad

pas grâve , je continuerai mes glacage au sucre glace/blanc d œuf/citron ^^

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tchocanaille
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MessageSujet: Re: Heu-reu-se !!!   Mar 23 Avr - 14:40

Wouaou, t'as une sacrée main!!!!!!!!!!!! bravo

Le jour ou j'arrive à faire un aussi beau gateau, j'en fait un poster car pas dit que j'arrive à en reussir un autre mdr.
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AlizeaDorée
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MessageSujet: Re: Heu-reu-se !!!   Mar 23 Avr - 15:56

Bravo elo !

Tu peux dire que maintenant tu gérés en pâtisserie.

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Celui qui aime la gloire met son propre bonheur dans les émotions d'un autre. Celui qui aime le plaisir met son bonheur dans ses propres penchants. Mais l'homme intelligent le place dans sa propre conduite.
- Marc Aurèle -

Il est plus aisé d'opprimer que de contenir, et d'exercer un acte de violence qu'un acte de justice.
- Jean d'Alembert -

Élever un enfant c'est lui apprendre à se passer de nous.
- Ernest Legouvé -

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JessYES
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MessageSujet: Re: Heu-reu-se !!!   Mar 23 Avr - 16:39

Super Elo, ils sont super beaux !!!

Voici celui que j'ai fais pour que Selyan amène à l'école vendredi dernier.



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Maman de
- YOLANNE née le 12 avril 2004 à 00h26 (4kg150 -54 cm)
- ELYNN née le 12 mai 2006 à 17h08 (3kg060 - 49 cm)

- SELYAN né le 19 avril 2010 à 8h49 (3kg820 - 55 cm)


Fais de ta vie un rêve .. D'un rêve, une réalité !
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elo!
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MessageSujet: Re: Heu-reu-se !!!   Mar 23 Avr - 17:33

trop fort !

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flo
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MessageSujet: Re: Heu-reu-se !!!   Mar 23 Avr - 18:03

wouah juste trop beau vos gâteaux bravo


Dernière édition par flo le Mar 23 Avr - 18:10, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Heu-reu-se !!!   Mar 23 Avr - 18:03

Bravo les filles !!
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PtitesMimines
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MessageSujet: Re: Heu-reu-se !!!   Mar 23 Avr - 18:19

bravo

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Mamagnès
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MessageSujet: Re: Heu-reu-se !!!   Mar 23 Avr - 18:41

bravo

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Agnès

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toadette91
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MessageSujet: Re: Heu-reu-se !!!   Mar 23 Avr - 19:24


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http://www.nospetitsangesauparadis.com/t16452-gabriel


https://www.wattpad.com/myworks/63096795-lange-perdu
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MessageSujet: Re: Heu-reu-se !!!   Mar 23 Avr - 19:40

jess tes gâteaux sont vraiment très beau. tu es douée pour réussir les dessins.


élo je trouve que pour une "pas très douée en gâteau" tu t'es super bien débrouillée....
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betoche
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MessageSujet: Re: Heu-reu-se !!!   Mer 24 Avr - 15:05

VVJ: je les trouve pas facile à manipuler moi ces glaçages vahiné, il sèche vite et si tu veux coller de la déco tu as un laps de temps très court pour étaler le glaçage et puis faire la déco.

Perso j'en fais un aussi (mais pas comme le tien car il y a du blanc d'œuf) je l'avais déjà donné sur la discussion du gâteau à l'orange, je remet la recette ici:
- 200g de choco noir
- 100ml de crème fraiche liquide entière
- 1 càs de sucre glace (pour le brillant!)

Mettre dans un récipient qui va au micro-onde le choco+crème fraiche, mettre 2 min à 500w, mélanger puis mettre le sucre glace, remettre 1 min à 500w puis bien mélanger avec un fouet.

Cette quantité te permet de recouvrir un gâteau de taille normale genre moule à manqué classique. Il suffit de changer la couleur du choco pour obtenir la couleur souhaitée (blanc, noir, lait etc...). L'avantage est que ce glaçage est manipulable longtemps et devient dur uniquement après qqes heures au frigo.

Sinon vos gâteaux sont très beaux!!!!
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vivementjuillet
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MessageSujet: Re: Heu-reu-se !!!   Mer 24 Avr - 15:08

coucou Laura ^^

voui je me souviens , j avais bien noté l astuce du sucre glace pour le côté brillant ^^

mais du coup , quand tu veux faire un glaçage blanc , tu fais comment ????

ça va tes poulettes ?????? et toi ????

vous devez etre requinquées avec ce beau soleil et pis la plage et tout et tout ^^

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AlizeaDorée
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MessageSujet: Re: Heu-reu-se !!!   Mer 24 Avr - 15:17

Avec du chocolat blanc, non ?

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vivementjuillet
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MessageSujet: Re: Heu-reu-se !!!   Mer 24 Avr - 15:24

oui mais alors c est assez lourd pour un gâteau : c est hyper gras le choc blanc !!

enfin , moi , ça ne me dérangerai pas : c est celui que je prefere Very Happy

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AlizeaDorée
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MessageSujet: Re: Heu-reu-se !!!   Mer 24 Avr - 15:28

Ah oui je suis ok avec toi.

Moi je fais souvent très simplement jus de citron et sucre glace. Ça marche bien aussi.

Ou façon cupcake, mais la aussi c'est très gras.

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MessageSujet: Re: Heu-reu-se !!!   Mer 24 Avr - 15:29

ha voui moi , c est sucre glace , blanc d œuf , citron !

ça fonctionne comment juste sucre glace et citron ?????

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AlizeaDorée
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MessageSujet: Re: Heu-reu-se !!!   Mer 24 Avr - 15:34

Pareil avec l'œuf en moins.
(Mais c'est moins "élastique")

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MessageSujet: Re: Heu-reu-se !!!   Mer 24 Avr - 15:36

ok ok , faudrai que je tente , tiens !! et après , quand tu l appliques et que ça a pris , ça durcit pareil ??

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AlizeaDorée
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MessageSujet: Re: Heu-reu-se !!!   Mer 24 Avr - 15:37

Oui, mais comme c'est moins souple, suivant la forme du gâteau, ça peut craqueler un peu.

Mais quand il y a des allergiques aux œufs...

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MessageSujet: Re: Heu-reu-se !!!   Mer 24 Avr - 15:41

ok !!

merci

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MessageSujet: Re: Heu-reu-se !!!   

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