Musulman et viande de porc

Experte Messages : 2554 Date d'inscription : 04/10/2012

Et c'est plus la faute à l'industrialisation qu'à la religion, c'est çà que je veux dire.

Bah non !!! A moins d'aller courir dans une boucherie hallal et la seule que je connaisse est à 45 min!!!!

oui oui je vois.., malheureusement ca va au dela de la viande halal,c`est un pb pour la viande tout court...
pour Titi si j`ai bien compris je pense que ses amis ne mangent que de la viande halal donc a part acheter de la viande dans une boucherie speciale,il ne lui reste que le poisson ou crustaces... : ),ou les oeufs! (quiches etc par ex..)

ah oui ca fait loin !!!

Experte Messages : 2554 Date d'inscription : 04/10/2012

Ah oui ok j'avais pas compris qu'il fallait taper dans le hallal!!!!!!!! Forcément là ça complique! Bah tartiflette sans vin et sans porc ^^
Salade de lentilles en entrée puis soufflé au fromage, salade verte......Bon je ne vais pas m'attarder jsuis pas vraiment une top chef je suis sure que tu auras de meilleurs conseils des filles!!!

Experte Messages : 2554 Date d'inscription : 04/10/2012

Tu leur as demandé si il fallait forcément de la viande hallal?

Oui oui viande hallal... Non mais faut que je fasse des essais de recettes de poisson ...

oui fais un test d`abord et tu reitereras le jour J! c`est trop bon le poisson : )

elo! a écrit:: ah moi ça me gênerait beaucoup beaucoup que ma nourrice impose sa religion à mes enfants même si c'est par des petites touches comme ça .

Pareil .

biboutes a écrit:

elo! a écrit:: ah moi ça me gênerait beaucoup beaucoup que ma nourrice impose sa religion à mes enfants même si c'est par des petites touches comme ça .

Pareil .

oui j'en parlais avec jérôme tout à l'heure et il me disait que ça soit ça , où une nounou catholique qui prierait devant nos enfants ou que sais je encore .
bref nous sommes athées et pour le coup de manière vraiment convaincus et vraiment ça passerait pas .
mais je pense que si j'avais eu une nounou ça aurait fait parti du deal de base . qu'elle soit croyante et pratiquante pourquoi pas , mais pas devant ni avec nos enfants .
mais bon j'ai pas eu de nounou Very Happy

Experte Messages : 2844 Date d'inscription : 04/10/2012 Localisation : Essonne

Un (ou plusieurs) bars de ligne grillés, c'est excellent et vraiment trèèèèès facile à faire.

Ce qui me gêne avec le poisson c'est la cuisson de dernière minute... Moi qui suis une toc de l'organisation, j'aime quand tout est prêt d'avance!!!

des ailes de raies aussi , un filet de saumon , le poisson c'est plus facile à faire que de la viande je trouve .

http://www.marmiton.org/recettes/recette_curry-de-poisson-et-crevettes_27449.aspx tient ça se prépare à l'avance .

Tu trouves?? Mais on peut faire cuire et ensuite réchauffer??

oui un curry tu peux le faire à l'avance , tu stoppes juste un peu la première cuisson pour que ça finisse de cuire en réchauffant .
ou alors tu investis dans une mijoteuse et là plus de soucis http://www.amazon.fr/SD5000-Slow-MijotCook-Mijoteur-Inox/dp/B003VM8P2E/ref=sr_1_5?ie=UTF8&qid=1391279071&sr=8-5&keywords=mijoteuse moi j'ai celle là et ça n'est jamais trop cuit .

tu peux faire une blanquette de poisson aussi ( sans vin blanc )

Experte Messages : 4129 Date d'inscription : 23/06/2013 Age : 44

Des pâtes au saumon, c'est facile et c'est bon ^^

Moi le plus simple pour toi je pense ce serait un curry de crevettes et st Jacques au lait de coco(je peux t'expliquer si tu veux) que tu peux servir avec riz, haricots verts, pâtes etc...
Et tu peux très bien le faire un peu avant.

En entrée une salade ou des vermines de légumes, des tartines de tartare de thon...

Et comme Elo je trouve plutôt plus simple le poisson que la viande même si je cuisine sans aucun souci les deux.
Le poisson vapeur par exemple tu peux réchauffer sans souci aussi.
La lotte c'est assez simple, le saumon, le cabillaud..

ah oui , moi j'ai une recette simplissime de tagliatelles aux crevettes ... c'est juste une tuerie au gout , c'est simple à faire et ça prend pas des masses de temps . si tu veux je te passe la recette .

Oui les crustacés c'est simple à faire et tellement bon...

Vas y envoie ta recette moi je la veux bien !!

attention , c'est hautement compliqué lol !

je décortique mes crevettes et je les fais sauter au wok avec de l'ail .
une fois qu'elles sont prêtes ( quand elles se " cerclent " ) je mets de la crème fraiche et je fais cuire des tagliatelles fraiches .
je mélanges le tout et voilà ... en gros le plus dur c'est de décortiquer les crevettes .

Ah oui top lol !
Alors moi en plus en bonne picardienne (oui je sais ça se dit pas mais bon... Je m'appelle miss apple moi donc je peux écrire des conneries sans problème lol) j'achète mes crevettes crues congelées décortiquées...
Ça craint, mais elles sont aussi bonnes et tellement rapides...

AlizeaDorée a écrit:: Ah oui top lol !
Alors moi en plus en bonne picardienne (oui je sais ça se dit pas mais bon... Je m'appelle miss apple moi donc je peux écrire des conneries sans problème lol) j'achète mes crevettes crues congelées décortiquées...
Ça craint, mais elles sont aussi bonnes et tellement rapides...

je te remercie pas tu viens de me faire rie , ça tire !

Oups.. .

ah tu es d`ou Alizea ,j`ai vecu 5 ans dans l`Oise!

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