Mélanger 3 oeufs entiers avec 1 tasse de farine, 1 tasse de lait, 1 sachet de levure, 200 g de thon naturel écrasé et 2 cuillères à soupe d'huile.
Saler, poivrer.
Cuire 45 minutes. Th 6 dans un moule à cake beurré.
A servir froid ou tiède, accompagné d'une salade verte, d'un coulis de tomate, ou de macédoine de légumes/mayonnaise.
Agréable aussi pour un pique-nique.
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