J'ai décidé de mieux ....

Manger mais surtout de mieux acheter mes aliments.

J'ai découvert chez grand frais des sachets de 5 céréales ( épeautre, avoine, blé, orge et riz complet), mais aussi un mélange de pois, lentilles corail et riz. Bon le sachet de 400 est à 2,49 euros.

J'ai goûté le premier c'est bon cela change.

J'utilise aussi du sucre non raffiné, des farines différentes (complète, son, ...) pour mes gâteaux et pains.

J'achète ma viande en directe du producteur, mes légumes aussi, pas en été car j'en produis pas mal.

Je fais mes yaourts ( mieux pour le gout moins de sucre)

Bref il faut vraiment sortir de cette sur consommation, et surtout des plats où nous ne savons pas ce qu'ils mettent dedans ( voir le scandale sur le boeuf qui est du cheval !!!)

Alors ici aussi je cuisine tout moi même et privilégie au Max les produits simples et naturels et dont je peux contrôler la provenance.
Après la sur consommation c'est aussi ds beaucoup d'autres domaines que la nourriture.

Moi aussi je cuisine tout moi-même. Enfin, cuisiner est un grand mot... en tout cas, j'achète rarement des plats préparés.

PtitesMimines a écrit:

Moi aussi je cuisine tout moi-même. Enfin, cuisiner est un grand mot... en tout cas, j'achète rarement des plats préparés.

moi idem

Quand tu vois le linéaire chez géant casino en jambon blanc moi j'appelle cela de la surconsommation !!!

Ah oui ? Comment ça ?

AlizeaDorée a écrit:

Ah oui ? Comment ça ?

ben t'as facile 20 sortes de jambon blanc alors que bon c'est du jambon quoi ...

Comme dis Elo! entre les différentes marques les différents quantités, les avec couenne,les sans, le braisé et ........Au moins chez Lidl tu as 2 sortes et basta en plus il est bon et dans des prix acceptables pour du jambon sous vide !!!

Je fais mes yaourts simplement car je met moins de sucre et j'en ai toujours quand je veux !!!
Idem pour le pain, alors il est vrai que en étant à la maison toute la journée c'est bien plus simple.

MesGiGis a écrit:

Oui alors je veux bien mais ....

Je travaille et je n'ai pas le temps de cuisiner le soir et quoi que l'on fasse ça prend 30 minutes minimum.
Je n'ai pas de jardin, pas de producteur et quand on voit que d'acheter tout fait revient moins cher que d'acheter ses légumes au supermarché (qui en plus sont là depuis on ne sait combien de temps, qui ne sont pas forcément bons en goût) ben je comprends que certains préfèrent les plats tout faits ne serait-ce que financièrement.

Perso, on en consomme rarement des plats tout faits et on mange plutôt des légumes congelés ou en conserve.
Mais consommer mieux c'est bien mais on nous met quand même des batons dans les roues ...

oui je suis assez d'accord avec toi.
Moi aussi j'aimerais pouvoir faire plus de choses par moi-même. Mais je manque de temps. Maintenant que je ne travaille plus le vendredi j'arrive à cuisiner davantage mais c'est pas encore ça.

Et puis il est vrai que parfois/souvent financièrement ça vaut davantage le coup de prendre du tout fait.

Ah ui ! En fait ici je ne vais pas dans un hyper donc il y a beaucoup moins de sorte de jambon... Deux trois marques en fait c'est tout.

Marion : je pense que c'est vrai ds les grandes villes, moins a la campagne.

Pour le temps... Je suis ok avec toi ! Moins de 30min, c'est pas possible ou presque.
En revanche ici je fais (faisais beaucoup quand je travaillais plus qu'à plein temps) une cocotte pleine d'avance et ça permettait de tenir un peu, et je congelais aussi des plats tout prêts pour deux.
Mais encore faut il avoir la place !

Pas forcément, j'habite à la campagne, mais j'ai pas de jardin non plus, les légumes au marché le dimanche sont aussi chers qu'en magasin et pas tous du coin en plus. Après j'essaye de préparer des trucs mais c'est pas souvent possible.

A la campagne il y a les amap, les producteurs locaux.

Le marche c'est juste une grosse arnaque en fait... Et financièrement et sur la qualité des produits.

AlizeaDorée a écrit:

A la campagne il y a les amap, les producteurs locaux.

Le marche c'est juste une grosse arnaque en fait... Et financièrement et sur la qualité des produits.

Ben ça dépend. En Normandie, sur le marché, je vais chez un producteur de fruits et légumes qui servait ma mère quand j'étais toute petite (enfin c'était le père de l'exploitant actuel) et franchement je n'ai aucun doute sur la qualité de ses produits.

Par contre le volailler quasi grabataire qui servait aussi ma mère depuis toujours a vu la qualité de ses produits baisser très très sensiblement, du coup je n'y vais plus.

L'AMAP j'ai testé l'hiver dernier mais j'ai arrêté, je peux plus les voir en peinture les radis noirs (yen avait 2 ou 3 à chaque fois).

Et le marché, ben honnetement, au niveau du gout je vois pas la différence avec les légumes du supermarché. Certains mettent peut-être moins de produits chimiques mais je suis même pas sûre...

Mamagnès a écrit:

AlizeaDorée a écrit:

A la campagne il y a les amap, les producteurs locaux.

Le marche c'est juste une grosse arnaque en fait... Et financièrement et sur la qualité des produits.

Ben ça dépend. En Normandie, sur le marché, je vais chez un producteur de fruits et légumes qui servait ma mère quand j'étais toute petite (enfin c'était le père de l'exploitant actuel) et franchement je n'ai aucun doute sur la qualité de ses produits.

Par contre le volailler quasi grabataire qui servait aussi ma mère depuis toujours a vu la qualité de ses produits baisser très très sensiblement, du coup je n'y vais plus.

Oui non mais c'est ça, il peut y avoir des producteurs en direct, mais aussi et très souvent des personnes qui se fournissent exactement au même endroit que le supermarché donc... Pas de différence.

Alors oui l'amap, le principe c'est de manger local et de saison, donc on a pas les mêmes choix.
Ceci dit ici ça va.
Moi j'ai aussi une boutique qui a ouvert depuis peu et qui vend du local et d'autres choses mais bien choisis et c'est super bien, pas trop cher.

Ah oui une boutique qui vend du local ça m'irait mieux, pour pouvoir choisir, parce que toutes les semaines les mêmes trucs, bof bof, (surtout que les radis noirs j'en raffole pas...).
Je me tate malgré tout à me réinscrire, le principe est quand même super.

Par contre, j'ai remarqué un truc dans les boutiques bio, les légumes viennent parfois de très loin, du coup je vois pas bien l'intérêt.

Oui je suis d'accord avec toi... Le bio qui vient en avion... C'est pas très écologique...

Pfff ici c'est la dèch, j'ai pas le temps du tout !! Le seul truc bio à la maison, c'est mon lait ! mdr

(et encore, vu ce que je mange, c'est même pas sûr !)

Ici les AMAP, je sais pas si c'est partout pareil, mais y'a pas le choix des produits. Et comme on n'aime pas tous les légumes bah si c'est pour gaspiller après je préfère pas, et puis sincèrement les prix sont pas attractifs, alors oui je me doute que la qualité est meilleure que le premier prix de grande surface mais je ne peux pas mettre plus cher que ce premier prix.

Ah bah ici c'est avantageux financièrement.
J'aime les légumes en général mais vraiment y en a que j'aime pas je donne.

Je dis bien que c'est pas toujours simple de tout faire, mais je bosse chez moi donc j'ai aussi le temps de faire mijoter.

On a testé chez auchan les pâtes et riz en distribution libre, pas encore goûter.
J'ai récupéré mon bœuf hier soir, ce midi pot au feu, trop bon.

On a un jardin pas loin de chez nous, les prix sont corrects, pas souvent le temps d'y aller mais au printemps je pense y aller plus souvent sinon, j'aime bien les fruits et légumes chez lidl ils en ont peu mais toujours frais !!!