photo sur gateau

Spécialiste Messages : 1878 Date d'inscription : 27/06/2013

La solidarité ... y a q'ça de vrai !!!

Habituée Messages : 171 Date d'inscription : 12/10/2012 Age : 44

Merci MesGigis !

Par contre la cuisine et moi c pas ça, tu mets les colorants dans la pâte c'est ça ? avant la cuisson ?

Je pense que quand j'aurais un nouveau four je vais le tenter.

Spécialiste Messages : 1878 Date d'inscription : 27/06/2013

droopy236 a écrit:: Merci MesGigis !

Par contre la cuisine et moi c pas ça, tu mets les colorants dans la pâte c'est ça ? avant la cuisson ?

Je pense que quand j'aurais un nouveau four je vais le tenter.

Oui, tu fais ta pate et ensuite tu mets tes colorants dedans avant la cuisson.
J'ai pris 3 tubes (jaune, rouge et bleu) de la marque Vahiné et c'est 1.50€ les 3. Derrière en plus ils te disent combien de gouttes de chaque truc faut mettre pour obtenir telle ou telle couleur. Après tu ajustes en fonction de tes goûts.
Surtout bien mélanger et faire attention à ce qu'il n'y ait pas de grumeaux dans ta pâtes sans quoi il y a des endroits qui ne prennent pas de couleur mais bon, c'est sur le dessus et dans ce cas ça ne se voit pas des masses une fois ton gâteau monté. Pas dramatique donc ...

Habituée Messages : 171 Date d'inscription : 12/10/2012 Age : 44

Merci pour les conseils !

mesgigis : faut couper avec de la maizéna pour que ce soit plus leger et plus aerer : moi , je fais moitié farine , moitié maizena et c est parfait ^^

oui , d ici octobre , tu l auras ^^ ^^ ^^

Spécialiste Messages : 1878 Date d'inscription : 27/06/2013

quote="vivementjuillet"]mesgigis : faut couper avec de la maizéna pour que ce soit plus leger et plus aerer : moi , je fais moitié farine , moitié maizena et c est parfait ^^

oui , d ici octobre , tu l auras ^^ ^^ ^^ [/quote]

Ben là c'est que mon plat été trop grand en fait. Donc pâte coupé en 2 et plat plus grand ben ça fait des couches toute fine.
Normalement, ça roule tout seul. Je tenterai sans couper la pâte et si je trouve ça encore trop compacte je tente la maïzena mais pour avoir goûté ce gateau avec la pâte plus épaisse ça devrait aller.

J'en retente un fin sept. pour fêter notre emménagement tiens !

Rien à voir VVJ mais ...:

[

MesGiGis a écrit:

toadette91 a écrit:: Il me reste que la tête de Mario car le reste s'est cassé en petit morceaux et j'en ai qu'est resté collé sur la pochette plastique .

Ah toi aussi !!!
T'as quand même pu garder le plus important Isa je mettrais sa tête dans tites bouilles quand j'aurai vidé mon appareil photo.

JessYES a écrit:: MesGiGis, peut-être que comme tu as fais en couche épaisse, ça na pas eu le temps de bien sécher en 1 journée.

Moi, je fais en couche assez fine, et je laisse sécher 3/4j, jamais de frigo.

Pourtant ça avait l'air sec ce qui a cassé ... Crotte de crotte !
Je me faisais une joie de faire un beau truc pour Gianni ...
Vais tester un autre juste comme ça.
Et du coup, je ne mettrai pas au frigo mais avec cette chaleur .... Cédric (qui est cuistot) m'a dit aussi que ça pouvait être à cause du froid.

vivementjuillet a écrit:: bein c est bizarre parceque pour le mien , il faisait aussi chaud ici et j ai fais tout l inverse :

** la veille
** toutes les couleurs en même temps
** direct au frigo
** une fois les couleurs posées : j ai même mis le tout 20 min au congélo ^^

et ça a été nikel !

sinon , très beau gâteau Mesgigis et Toadette : ouf , t as eu la tête ^^

Heureusement

ha ok ^^

et vouiii je l ai eu , faut que je te réponde ^^

Passionnée Messages : 734 Date d'inscription : 04/10/2012 Localisation : 13

la crémé aux oréo ça me tente bien, je vais tester ce week end je pense (je peux le faire la veille ?)

Spécialiste Messages : 1878 Date d'inscription : 27/06/2013

vivementjuillet a écrit:: ha ok ^^

et vouiii je l ai eu , faut que je te réponde ^^

Te bile pas, c'était pour savoir.
C'est par urgent et t'es pas obligée de répondre non plus :lol:

jade0013 a écrit:: la crémé aux oréo ça me tente bien, je vais tester ce week end je pense (je peux le faire la veille ?)

C'est ce que j'ai fait ! J'ai fait tout le gâteau la veille.
Bien mettre au frais et ça ne pose aucune pbe.
Je l'ai donc fait vendredi et on en a encore mangé hier ! Gianni a adoré et ... Giu aussi qui en a perdu un coeur !

photo sur gateau - Page 8 39566813

Passionnée Messages : 734 Date d'inscription : 04/10/2012 Localisation : 13

trop beaux !!!

je le ferais vendredi soir pour samedi midi par contre je le ferait en gateau roulé. je me languis de gouté car j'adore les oréos

Spécialiste Messages : 1878 Date d'inscription : 27/06/2013

jade0013 a écrit:: trop beaux !!!

je le ferais vendredi soir pour samedi midi par contre je le ferait en gateau roulé. je me languis de gouté car j'adore les oréos

Ah oui ... j'avais pas pensé à ça tiens !!
Un roulé aux Oréos ... mmmmm ... pas mal du tout comme idée !!!
Par contre, goûte bien la préparation pour pas que ce soit salé. Enfin, si tu utilises du St Morêt parce qu'avec du Mascarpone et du Cream Sour ce doit être moins salé, le marscarpone étant neutre comme goût.

Passionnée Messages : 734 Date d'inscription : 04/10/2012 Localisation : 13

déja je pensé remplacer le mascarpone par du fromage blanc (ce sera moins lourd)

j'ai eu l'idée en voyant ta recette de biscuit roulé. Dans le genre je fait un roulé façon tarte au citron meringuée( comment dire que c'est une tuerie)

trop craquants ces ti mecs ^^ Very Happy

bon du coup j'ai zappé la commande , je me suis repliée sur la pate à sucre ... et je suis assez contente de moi , je vous mettrais une photo plus tard

ha vouiiiiii une photoooooooooooooooo ^^ ^^ ^^ ^^

Experte Messages : 4129 Date d'inscription : 23/06/2013 Age : 44

o.O c'est pas toi qui disait que t'étais nulle en déco de gâteau ?? Non parce qu'il est superbe !

bah je t'avoue que je me suis surprise toute seule .
en plus , chose assez rare mon père m'a dit que le gateau était très bon .

Experte Messages : 4129 Date d'inscription : 23/06/2013 Age : 44

Allez elo! tu vas nous rejoindre dans le club des décoreuses de gâteaux !

Invité

J'adore ton Porcinet !!!

Elle est superbe ta décoration élo .

trop beau ton gâteau Elo!!!

rhooo il est beau ce ti porcinet ^^^^ et pis il a l air trop bon Very Happy

ici , gâteau fait ce dimanche pour kélia : les boules , avec la chaleur , ça a merdé grâve mais bon , kélia et ses cousines avaient l air contentes ( content ?? )

photo sur gateau - Page 8 _dsc1410

Super gâteau vvj.

elle est trop belle ta fille.

Super le gateau !

J'adore la frimousse de ta chipie !!!

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